那些年，我们做过的果酱~~

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  最近家里买了很多柠檬，觉得无聊就做了柠檬果酱，酸酸甜甜的很好吃，对比外面的果酱还没有添加剂，可以用来抹面包什么的。。。。还会更其他果酱的，打算再做一个草莓果酱。
  需要准备： 柠檬 白砂糖 锅 水

  1.将柠檬洗干净，可以撒点盐，那样洗的干净一点

                               
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  2.切成小块，注意要把白色的部分去掉，不然会很苦，我把外面的皮也给削掉留下了

  3.加上一些水，用榨汁机榨成汁

                               
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  这是未加水的状态

  4.放入锅中用小火煮，趁热加入白砂糖

                               
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这是不太够浓稠的状态

  5.到你觉得比较浓稠的时候就可以关火了，放进带盖子的容器中，我用的是上次吃布丁剩下的玻璃瓶


  等凉了就可以吃了，很简单的，如果喜欢再粘一点的，可以在加热的时候加果冻粉明胶吉利丁什么的。

                               
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  对了，喜欢甜一点的一定要加入大量的白砂糖，我加了一点蜂蜜。
  
   柠檬很伤手的样子，可以带个手套什么的

  

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柠檬果酱什么的还是第一次听说 原来只在家里自己尝试过做苹果酱
不过虽然做出来的效果图真的不怎么样 但是真的挺好吃的 不过看到楼主的教程 又撒盐又放糖的 味道难道不会很奇怪吗
嘛 还是耐心等待楼主发效果图出来看看吧 要是特别好吃 下次我也试试看……

看起来是很不错的作品。。。一定很美味！

之前自己也尝试过做果酱，第一次做有点稀。后来求助了一个在国外当糕点师的同学，人家只给了一句话：糖放少了。于是第二次加大了糖的用量，完美的粘稠了！

鱼胶和吉利丁神马的，还是少用吧。于健康无益。

非常，很好吃的样子！
趁热，放入砂糖的关键？
布丁的容器，盖上盖子代用之类的，可爱的创意！
我也试着做，我想。

檸檬果醬感覺酸酸甜甜的，好讚啊!!
不過也因為不加防腐劑，所以把它要解決完喔!!
雖然糖是天然防腐劑啦!XD
不過果醬不吃的話要記得冰冰箱!
以上小提醒
PS:如果蓋子膨起來的話，也不要再去吃它了! 因為細菌君們已經住到裡面去了!!

檸檬果醬好好吃的! 酸酸甜甜我超愛
外國有很多的賣
因為除了塗在面包上, 弄個蛋糕 / 甜品也是很受歡迎
什麼JAM TART的
lemon curd 也是跟檸檬果醬很像的東西, LZ 有空去研究一下! XD

　レモンは、料理やお菓子を作るときに
風味を加えるために少しだけ使うことが
多いです。ご紹介頂いた方法ならば
いつでもおいしくレモンを楽しめますね。
　はちみつを入れるに漬け込んだレモンを
食べることを考えたら、砂糖だけよりも
おいしそうですね。

要放好多糖啊，其实不能放多久
果断超市里的果酱太不健康了
还是自己做的好，菠萝也很赞的又很香

柠檬酱（ˉ﹃ˉ）看着好馋~~不知道放进水里当柠檬水喝行不行ww
话说我室友上次用新鲜草莓自制草莓酱也炒鸡好吃！

Ko-6

柠檬果酱？？好特别的感觉~貌似从来没有见过，不知道涂在面包片上是什么味道++
不过对于我这种嗜甜的人来说估计要加N勺白砂糖……没办法因为柠檬本身就很酸呀
期待楼主的草莓果酱~