意式肉酱面+餐后甜点

SVNGOTk= · 发表于 2010-11-28 20:15:58

本帖最后由 sosofay 于 2010-11-28 20:18 编辑

比较喜欢LZ的甜点。时令水果布丁吗？
牛奶味的超棒，不过布丁的话鸡蛋巧克力的也不错？
形状神马的用模具盒稍微加工下会更美观哦
肉酱面MS超市里连肉酱都有现成卖的》？懒人的做法。笑

SVNGOTk= · 发表于 2010-11-28 20:16:16

那个肉酱要做两个小时那么久啊
但是看成品很可口呢
颜色就是有点单调呢

甜品做得好漂亮啊
LZ说的很仔细呢
感谢LZ分享

doubao0052e · 发表于 2010-11-29 18:43:26

非常有食欲，我做的时候会多放些番茄，肉酱的颜色偏红一些会更好吃更有食欲。
最近一直想自己做做看意大利面。
甜点看上去非常美味，圆圆的水果让我想起了哈根达斯的冰激凌甜点……
终于有参考的范例了，谢谢楼主的分享

SVNGOTk= · 发表于 2010-12-1 10:53:26

番茄可以用罗勒是指可以用罗勒代替番茄吗？肉酱的话看起来真的很好，但是2个小时真的是有点长，要是用阿迪锅做的话不知道到底要用哪个档。不知道能不能加点糖做润色？

水幻9 · 发表于 2010-12-27 21:24:26

意式肉酱面大爱啊！肉酱和店里的几乎一摸一样，橘 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 偏红，感觉味道很浓的样子。肉酱就是要做得越够味越好，不然味道很容易淡掉，被面的原始味道带走。

fan200c · 发表于 2010-12-27 22:22:28

本帖最后由 fan2005m 于 2010-12-27 22:23 编辑

肉醬好像散發出肉香來,很美味的样子,
現在的超市有各种的意大利香料 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** ,
要做出意大利的風味不難,有番茄粒
的話,番茄酱加1罐夠了吧?鸡蛋布丁加
上水果伴碟,很好吃很吸引,沒想過把芒
果這样切,原來很好看,我只懂切成格子
的样子啊

【以下活动代码请不要修改】
[xmas2010]1293459748[/xmas2010]

SVNGOTk= · 发表于 2010-12-27 22:53:48

houn101 一进来就看见一坨面上一坨看起来味道很重很好吃的肉酱~~~【喂！啥叫一坨
最喜欢这种颜色很重的食物了！
然后往下一拖，看见鸡蛋布丁。
瞬间有被惊艳到的感觉啊！怎么说呢，有种在沙漠中看到绿洲的感觉。
果然是太久没吃水果了吗……

SVNGOTk= · 发表于 2010-12-27 23:09:22

意面看上去好可口哟。感觉和叫的外卖一样呢……
成品面，图上看，都没有粘成块呢…看来火候拿的很好~
大布丁做的很卡哇哟。水果多多的，让人爱不释口呢~
赞LZ心灵手巧……
那啥的
香草可以用月桂叶（bay leve)百里香（THYME）；番茄可以用罗勒（BASIL）……这些我都不知道素什么……我暗化了……

qqc · 发表于 2010-12-28 01:57:40

做意大利麵時我曾經用了切了片的香腸代替肉酱w
然後加蕃茄醬，上面加Basil。
有時會加Tabasco調味w (都是橙紅色w)
LZ的弄的不錯的説 :)

布丁看起來很好吃的説 (口水w)

SVNGOTk= · 发表于 2010-12-28 23:07:26

意面的肉酱要炖两个小时吗？
那得放多少水呀？
我表示做得时候没有这么讲究过。。我懒而且被评为我们这堆儿人里，生活最无浪漫可言的人
我做的时候是参考咱们的老北京炸酱面的酱酱做的
因为洋葱我喜欢吃生的，所以都是最后才撒上，稍微热一下就OK了
番茄酱里我还会放一些糖，放一点点盐，一点点香叶
最多我也就炖十分钟。。。
端上来这么一盘，就开始吃了。。O(∩_∩)O~

那个布丁什么的，虽然很喜欢甜食，但是以前买过布丁粉，也就是果冻粉啦，搞砸了
所以都是直接买来吃的，顶上支持

PS:楼主真是个心灵手巧的人houn137

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