鸡肉番茄味蛋包饭~（有图有 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** ！）

褐0 · 发表于 2012-5-13 13:39:57

LZ好有才，蛋薄饼做的好棒，不像我每回做都会漏饭T^T。
而且看起来好有营养，决定明天早上就挑战它了。

Sjg2WkE= · 发表于 2012-5-13 15:45:25

这个之前我也做过类似的东西，但是最后炸过鸡蛋之后却不知道怎么把饭包在鸡蛋里做成那种样子，
啊。。。看了照片发现，原来是这样做的，
看起来好美味wwww

PS:我以前就直接把鸡蛋盖在上面，貌似在里面放的虾仁也没熟，说实在的很难吃。。。
不过有了这样具体的教程这回就应该OK了~

Sjg2WkE= · 发表于 2012-5-13 15:58:51

蛋包饭什么的，精髓就是摊鸡蛋呢，
里面的料可以自己调味，选自己喜欢的材料，总觉得加些排骨酱会特别的鲜，
可是鸡蛋怎么摊的说，总是会做成荷包蛋的那个样子呢，
很难做的像楼楼一样金黄，绵软的样子，还摊不均匀，楼楼的看起来超美味的。
果然蛋包饭上就应该写些东东呢。
温度太高了吗?还是油量的控制问题，纠结很久了，
那个时候看花开物语的时候看他们做的就超想吃的，
包也很难呢，超怕烫的，用碟子来压吗？是个好办法呢，去试试。。。

joeymaomc · 发表于 2012-5-14 00:43:58

蛋包饭要做的好超难的，LZ手艺不错～
我平时都只加番茄酱，偏酸，加点番茄确实味道会更浓，下次照你样子试试
洋葱大蒜炒饭看着就很香！

伊f · 发表于 2012-5-14 10:08:08

看起来好好吃，番茄酱配上蘑菇鸡肉><，还有蔬菜。欧也曾经做过，不过成了单纯的蛋炒饭+盖鸡蛋了，下次试试LZ的做法，垂涎欲滴ING.

Sjg2WkE= · 发表于 2012-5-14 21:46:56

看起来不难，有空时可以试试，但是我做的煎蛋不一定能包起来，真能做好的话味道一定不错。

Sjg2WkE= · 发表于 2012-5-14 22:02:48

LZ厨艺超强【源于那深深的执念么= =】
好多动漫都有蛋包饭咱曾经也做过拔过使用菠萝做的最后到处都是菠萝汁houn113
而且蛋还被我弄焦了，金黄黄的蛋包饭才能勾起食欲啊！

东道c · 发表于 2012-5-15 23:09:55

色泽诱人看起来就超好吃，
不过不知道番茄酱加多少，我觉得加多了是不是会太酸了啊？
嗯嗯配上翠绿生菜叶子感觉就像在餐厅一样！

Sjg2WkE= · 发表于 2012-5-16 20:50:34

求助！自己做的时候鸡蛋没办法很好的卷起来TAT
好像是厚度的问题，有些脆，我用平底锅做的，把鸡蛋淋上去的时候已经很小心了
还是没办法做的很薄
而且我鸡肉没腌过就放进去了，结果妈妈说没味道TAT
下次会努力的！

Sjg2WkE= · 发表于 2012-5-17 13:12:12

飞扑~~~！！我超喜欢炒饭的！！
把喜欢的各种东西放在一起，整合的幸福感加倍啊。即使就是普通的米饭+炒菜，也喜欢把他们混在一起搅拌，让每一粒米饭都沾染上菜的味道，感觉炒饭简直就是味蕾的大满足。

一直很想尝试蛋包饭。蛋皮把炒饭包起来，真是大胆又美味的尝试啊。
在饭店里一直想点这个菜，又担心会被当成小孩子的口味OTZ。

lz 的步骤蛮详细的，大蒜来爆锅，真的超香。然后把蘑菇炒成金 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** ，真是美味啊，我如果自己做，到时候这里想尝试杏鲍菇，干煸的香香的，口感香浓又Q弹。
越写越觉得口水停不住了。晚上就尝试！

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