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胡同c · 发表于 2013-5-17 21:00:04

话说我也曾经吃过米饭拌酱油。。。（喂喂，在讲寿司诶==）
反转？丑？这俩字搭起来真是微妙啊。
楼主看起来很熟练哦，无论是看起来少的可怜的材料还是最后的成品。看起来很不错哦
原来刀要沾水呀（细节细节。。）

か3 · 发表于 2013-5-17 21:39:51

米饭的颜色有点暗啊，是加了什么料吗？但是总体卖相还是不错的*^_^* 。说实话，我以前一直想试着做做寿司之类的……但是每次都放弃了。前几天试着做了下，但是还是和楼主不能比啊（果然对卷的部分很苦手）。

SVI0SEw= · 发表于 2013-5-17 22:55:15

好饿。。。。。
看起来挺可爱的，不像lz说的那样丑嘛~~
步骤很详细，lz做的也很仔细，切的很整齐
不过要是能再加一些东西可能会更好吃一些吧？

SVI0SEw= · 发表于 2013-5-18 00:50:59

颜色看起来有点可怕但是味道应该不错吧这种反转寿司还真没做过
以前都是做传统的紫菜包着的寿司感觉更容易操作
下次可以挑战一下反转的做法加上青瓜丝煎蛋丝
之类的应该会很美味也很营养

SVI0SEw= · 发表于 2013-5-18 01:42:25

楼主做的很不错呢！
以前做过紫菜包在外面的，觉得反转的有点难
不过看了你做的决定再去尝试一下~！
还可以在里面夹上切成条的sausage啦
勇敢尝试哈哈

SVI0SEw= · 发表于 2013-5-18 02:20:19

我觉得弄的很不错啊，虽然馅料是有点。。。不是很好吃的感觉
但我觉得无论是做法，还是卖相都是很不错滴~
话说楼主切口不是。。很整齐。。建议刀子要利一点，
而且刀子两边都要沾那个醋，饭粒才不会黏在刀子上
所以 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 也不会这样走出来~~

taki6894 · 发表于 2013-5-18 04:44:58

顏色還不錯捲的也還不錯只可惜沒配菜
其實醬油拌飯還不錯吃，我家還蠻常這樣吃
我都不知道壽司醋可以加進飯裡一起煮，一般作法好像是飯還熱熱的時候把醋倒進飯裡快速拌勻
壽司要捲的漂亮其實還蠻難的，樓主做的成果很好。

SVI0SEw= · 发表于 2013-5-18 04:48:57

反轉壽司好可愛!!!!!
看上去像個漩渦魚板的樣子!!!!
感覺要把海苔捲在裡面又要再加上料一起捲的話，好像有些困難~~~
我也喜歡只吃醬油加白飯所以LZ這樣做起來感覺很好吃哈哈
或許可以嘗試把料像是醃魚肉片泡菜肉鬆什麼的放在切好片的反轉壽司上面，
像是西洋的某某塔的感覺或許不錯?
不過這樣好像就把漩渦的部分擋住了哈哈

SVI0SEw= · 发表于 2013-5-18 11:31:00

反轉壽司,很新奇的感覺呢~~
我很佩服樓主呢...
對於我這種沒什麽耐心的孩子來說,有點困難...
藏好先,心血來潮就去做~~

焦糖6 · 发表于 2013-5-18 20:20:26

同神奇那个卷卷的颜色，是加了什么调味料吗？
其实楼主这个寿司卷已经卷得非常圆和工整了，偶自己弄都是歪歪散散的，大概是包进去的东西太多了的缘故，T_T
寿司醋必须啊啊啊啊，酸酸地卷卷+青口的黄瓜条是最爱~~
有比较好奇楼主最近的作品，求上图！

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