鸡肉番茄味蛋包饭~（有图有 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** ！）

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-25 19:16:45

哇哇哇~~~houn125蛋包饭，我的最爱~~我的最爱~~~houn125。楼主弄得卖相好漂亮啊，看着肚子好饿，家里还没到吃饭时间hou58。看不清蛋皮上写的字，好奇呢……写了些什么呢hou08？我自己做蛋包饭喜欢把番茄酱和酱油混在一起。喜欢那种味道hou26

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-26 10:01:49

オムライスって包むのが難しいのに、すごくお上手ですね♪
私はいつもチキンライスを作ったらお皿に盛ってしまって
別にトロトロのオムレツを作って上に載せてごまかしてしまいます～

ケチャップを使うときには、ご飯を入れる前に具材と炒めて酸味を飛ばしておくと
ベチャッとすることもなくイイ感じにできますよねｂ
個人的に、オムライスに書かれた文字が楽しかったです～

xiaofei1990013 · 发表于 2013-1-26 10:31:35

我觉得楼主好厉害啊，我也做过蛋包饭，但是那个鸡蛋总是弄不好，所以就放弃了。但是看着楼主做的那么完美，我也想再试试。特别喜欢在鸡蛋上写字，上天保佑我下次能做好。

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-26 12:09:11

離個題/
我還記得日本那邊有一串是《最不希望出現在蛋包飯上的文字》
http://news.gamme.com.tw/410201
超好笑的wwww

是說我小時候就超愛蛋包飯的
酸酸甜甜的非常好吃
長大就變成番茄醬的愛好者，不管吃什麼都能加番茄醬喔XD
LZ的料理看起來好華麗，居然還有蘑菇，下次也要來試試看！
我們家的有時候會加青豆/

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-27 00:33:11

LZ好手艺，摆盘很漂亮。煎蛋饼不用平底锅几乎是必死的....但煎蛋前只要把油加温至七八成热，不用平底锅也可以啦，油热了不易粘锅，多放油的话，蛋的颜色会很金黄~如果想吃那种嫩嫩的口感的话，经本人多次试验，打蛋不要太久，煎的时候放一点清水，蛋就不易老~

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-27 01:58:51

楼主的蛋包饭做的很漂亮
貌似对蛋包饭也颇为有研究
确实这个味道的蛋包饭在日本多被大众所接受
虽然材料是相似的番茄酱鸡肉
但是颜色貌似没有楼主做的那么红
这边的炒饭还是略偏橘 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 多一些
下次也做来给爸妈尝一尝吧~

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-27 10:48:29

啊做得好漂亮！我以前做蛋包饭都是要翻一下怕糊了
如果像LZ这样弄得话不会糊了的吗？一直这样煎着？求攻略。。。
颜色很漂亮的金 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 呢~我下次也试一下放番茄酱（以前都弄的咸的= =

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-27 16:33:11

用平底锅做蛋包饭果然容易些啊~
鸡块和番茄酱融合起来一定非常美味~
成品让人食指大动啊！
话说炒的时候明明有了番茄还要放番茄酱？

伊f · 发表于 2013-1-30 13:49:42

原来真正的蛋包饭是这这样的，我以前直接摊了鸡蛋就盖在上面，看来可以重新挑战下，没有番茄酱生番茄也可以代替吗

SjhCTU8= · 发表于 2013-1-30 16:26:11

原来蛋包饭真的是用蛋把饭包起来的啊！【泥垢
楼主做的好好吃的样子【口水】番茄放得很多，炒饭看起来酸酸红红的，外面包着嫩嫩黄黄的鸡蛋，超有食欲~【如果再加些绿绿的蔬菜就更好了
口感也照顾到了，饭和鸡蛋软软的，洋葱脆脆的，鸡肉弹弹的，好棒》《~
我饿了T T

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