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[〖料理天堂〗] 意式肉酱面+餐后甜点

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x52736157 该用户已被删除
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发表于 2009-3-29 10:49:21
好棒的啊~~
如果加片芝士烤一下,是不是就变成意大利肉酱芝士焗面了?
想想就流口水啊~~
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254598680 该用户已被删除
SVNGSTc=
发表于 2009-12-20 12:53:34
那个 ......布丁粉那里有卖地呢?我也想学做布丁

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发表于 2009-12-20 20:47:13
本帖最后由 寂佑 于 2009-12-20 20:50 编辑

意大利肉酱面绝对的拥护者XD
所以看到标题就点进来了哟
看到楼主好详细认真啊
像我就买调好的酱的||
不过顺便也告诉楼主个小窍门:面用水煮熟后,捞出然后用橄榄油搅拌下,会让意大利面更香,更有嚼劲哦,对了,煮面时最好加几小勺盐哦,防止面黏在一起~~
哦,还有,其实如果自己吃的话加点自己喜欢的东西也无所谓,反正是自己吃(喂喂
我加了沙拉,是有蓝色人偶那种,MS很有名(? 然后吃的感觉意外香甜哟~~
还有洋葱,甚至有时候我把肉随便换= =

对了,准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳,待牛奶微微沸腾后关火,并将布丁牛奶倒入 这步骤我不太懂耶,鸡蛋壳哪里用到了呢?

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SVNGSTc=
发表于 2009-12-20 22:29:51
布丁万岁~如果加上草莓就更好吃咯
如果放入红+黄的西瓜 颜色会更美哦

意大利面酱料是需要非常耐心的哦
如果加入多一点蔬菜 会比较健康
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SVNGSTc=
发表于 2009-12-21 11:12:15
被美食吸引到了。那个意大利混合香草是什么啊,用什么材料做的啊hou51,本人料理小白,做什么什么失败hou20,可是看到有兴趣的东西又忍不住尝试一下。
不过看着那面好香啊hou26,喜欢吃面hou26,布丁的颜色搭配很漂亮。
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qunce 该用户已被删除
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发表于 2009-12-21 13:04:32
意大利面,很有感觉呀。。。虽说我刚吃过饭呢,,但是还是很有感觉的说
口水呀。。哈哈。。。
那个甜点好像有点甜呢。。。
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huarwin 该用户已被删除
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发表于 2009-12-21 14:13:26
LZ的肉醬義大利麵看起很好吃>Q<
我自己做的都是標準的番茄醬+絞肉+義大利麵
絞肉的部份是用豬肉下去炒
不曉得用不同的肉下去炒味道會不會有差別(豬絞肉也挺香的)
番茄的話我會先煮過脫皮再壓扁,要壓成番茄醬真的是需要一番功夫
布丁的話我想回家做做看
LZ的甜點擺盤很鮮豔
做法也很簡單,現在市面上好多甜點要求的材料都好多
這樣甜甜的布丁搭配香草冰淇淋
還有微酸甜水果,感覺剛好可以綜合肉醬義大利麵的重口味呢


[xmas]1261376006[/xmas]
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SVNGSTc=
发表于 2009-12-21 20:50:22
意大利麵的肉醬很濃郁,味道應該很惹味香口。
色彩亦都很奪目,很能夠增添食欲。
而甜點也很甜美清新,水果配布丁感覺很陽光。
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rabbar 该用户已被删除
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发表于 2010-2-17 15:48:03
回复一个,下次我也要这么做
每次在餐厅吃的意面酱都好少的说,吃起来一点也不过瘾!
还是自己做比较实在呢。。。。

O(∩_∩)O~看来我还真是能吃啊!
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youeva2268 该用户已被删除
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发表于 2010-2-17 18:49:41
想不到一碟肉醬意粉是需要2個多小時才能完成@@
我突然覺得烹調食物的人非常偉大
還有就是布丁的樣子做得蠻不錯,七彩繽紛的
我想問製肉醬意粉是否用高壓锅?為什麼不能加水?
這樣不怕會弄焦肉醬??
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