鸡肉番茄味蛋包饭~（有图有 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** ！）

色泽诱人。。。。这个金   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   看起来很松软很好~
鸡蛋打散的时候加少许牛奶会比较好，会软一点，有西式炒蛋的风味，也会比较容易和里面的饭一起吃~

雒c

向大大求助，弄蛋皮的时候有什么窍门或注意事项吗，为什么我的蛋皮每次不是粘锅就是往上翻得时候破掉碎掉呢，郁闷到无以复加了，到底是哪里不对呀yct91求助~~

以前有在家里试过，用的不是平底锅（我以为能凑活…）
做到楼主的第7步的时候，包不住，当时不知道那面是朝下的%>_<%。
我一火就把它变成蛋炒饭了…………
向楼主取经啦~

大蒜粒和洋葱丁的大小对于我来说有点大了
因为大蒜和洋葱太大了 导致那味道过浓会让我有点反感 但适中则会使得味道好
加入鸡块，翻炒至六成熟，加入蘑菇，继续翻炒至蘑菇炒熟。这一步骤貌似炒过头了 看起来有些焦了
不过加入番茄酱之后使得色很鲜亮
那蛋煎得很好呀 色泽金黄带亮 配上绿菜让人感觉色香味俱到

我也很喜歡蛋包飯阿~
圖片看起來真的很美味的感覺ˇ
不過我也是很怕洋蔥的那種人==|||
可是不放又沒有味道......
好矛盾阿~!!!不過明天就來試做看看!畢竟樓主貼文也辛苦,而且看起來很好吃(<-重點)!!!ˇˇˇ

吐槽帝_c

12# fan2005m


不加盐。。
内啥，我煎蛋其实也经常煎不好.....
但是后来我换了种方法煎------用电饼铛煎蛋......
虽然听起来诡异..但是效果真的很棒啊~！
现在很多电饼铛都是不粘锅的，用起来相当方便~！很容易控制火候！亲可以去试试~

ashlc

楼楼做的蛋包饭卖相很好耶，看着就很美味的样子
看起来貌似不是很难，过两天来尝试一下~
话说我总觉得做蛋饼的时候应该很难啊，铺不均匀的话应该不行吧，咱从来都没有尝试过蛋包饭呢~
而且楼楼番茄酱一罐的话，是要都倒进去么，还是酌量自己随便放呢~

樓主做的蛋包飯看起來好像很好吃>v<
那層金黃色蛋餅外皮炒得很適中:D
總覺得過程中要把蛋包飯那層蛋餅蓋住飯頗難的樣子...需要技巧啊><
除了常見的蕃茄外，個人認為如果是加了日式咖哩的蛋包飯也不錯~

看上去很简单但要做的话。。。。会很难吧。。。。。

洋葱~!我也喜欢在蛋包饭里加洋葱的说~!不过经常被吐槽吃完了不敢出去见人= =
其实玉米+洋葱的口味很好嘛啊啊啊【捂脸】
蛋包饭真的是省时省力又健康美味啊~即使凉了用微波炉加热一下味道也还是很棒,我在米国打工的时候经常带蛋包饭当午餐,被各种同事一人一勺就剩不下多少了
话说米国人真是好喜欢番茄酱啊...明明炒饭里已经有了还是会在外面挤一大堆,你不担心吃不出本来的味道了么= =【扯远了啊喂!!】

我做蛋包饭是先煎蛋皮,煎好了放到盘子上再把米饭放上面折起来,美其名曰为了美观= =
然后煎蛋皮的时候往蛋液里加点淀粉,再用刷子刷一点油到整个锅里,出锅的蛋皮超级好看~
我才不要说我其实是因为每次在锅里包饭都会把蛋皮弄破才分开装盘呢