有爱的冻芝士蛋糕~不用烤箱就能做哦~

秋秋b · 发表于 2011-10-18 00:24:37

看着很有食欲的说=-=话说偶准备用QQ糖来弄=-=但是会不会将味道弄得很杂呢= =
做完后会不会是雪糕状呢= =谢谢LZ分享

笙2 · 发表于 2011-10-18 01:28:00

嗷嗷很可爱的形状》W《
一开始看到如果没有看到标题感觉像是小月饼的感觉
（¯﹃¯）看样子一定好好吃的样子
QAQ 我们这边超市没有卖淡奶的说……
话说如果换成普通牛奶手动打奶油的话会累死人的吧……=A=|||
原来鱼胶粉可以用QQ糖代替 0 0 嗷嗷那果冻也可以用QQ糖做了吧
（好吧……咱这边做甜食的材料奇缺QAQ

SjdVVU8= · 发表于 2011-10-18 03:40:31

倒入模具裡好可愛啊！！！
變成一個一個精緻的小蛋糕
和月餅有點像呢（笑）

之前也做過類似的東西，不過沒樓主那麼功夫
直接買現成的懶人包
魚膠粉QQ糖什麼得太厲害啦!

SjdVVU8= · 发表于 2011-10-18 09:55:31

好聪明的做法啊，我一直感觉不用烤箱做的点心都很厉害
这个搅拌楼主是手动搅拌的？貌似会很辛苦
我以前做曲奇的时候，因为没有电动搅拌机，手动的，累个半死
可以请问下楼主用的奶油奶酪是什么牌子的？我家里只有做披萨用的奶酪，这个肯定不行的吧

dongdong04d · 发表于 2011-10-18 10:01:46

造型好可爱啊~~看起来很好吃呢~~不用烤箱真的太棒了，烤箱的温度和时间总是不是很好把握~
那个用QQ糖代替鱼胶粉和糖的想法太有才了~还可以带点水果口味了~
下次回家一定试试呢~

藍6 · 发表于 2011-10-22 09:53:01

0.0魚膠粉不是再溶一點比較好？
芝士凍餅我也弄過但魚膠粉弄得不好結果吃的時候有一顆顆的~
蛋糕的形狀很可愛喔XD~我家沒有模子-_-

SjdVVU8= · 发表于 2011-10-25 20:15:13

我觉得看起来鱼胶粉似乎放得有点多了。。
这样子会变的有点像布丁了诶~
~不过鱼胶粉多一点有助成型也不错也不错~
学习~~创意好好~

SjdVVU8= · 发表于 2011-10-25 20:43:55

本帖最后由 sagaara 于 2011-10-25 20:45 编辑

哇！好令人惊奇！！！！
让我想起了冰淇淋月饼……
我有两个小问题……

……到湿(xing)接近干(xing)发泡
这个具体要到什么状态？由湿变干？

然后就是，鱼胶粉起什么作用？一般超市能买到？
【这是三个问题吧，混蛋！】

另外，LS说的太好了，这个办法让家里没有烤箱的筒子能够DIY蛋糕了！

東條b · 发表于 2011-10-26 13:36:28

成品很可爱w
奔着不用烤箱进来的，家里烤箱坏了之后一直没买新的OJZ
原来是冻的啊，嘛冻的也很好吃w
奶油奶酪室温融化大概要多久啊？
饼干当底座我觉得有点微妙……至少对我这不太喜欢饼干的人来说……
LZ姑娘有啥其他的底座推荐么
期待姑娘更多美味♪

WhiteNazue · 发表于 2011-10-26 21:17:45

咦咦咦？！！！！这个好神奇！！！
不过。。。奶油奶酪总觉得我们这个小地方搞不到啊。。。。
也没有模具……
不过这都好说啊，只要不需要买个烤箱就好！
感谢楼主的分享！！这样子终于可以在没有烤箱的情况下自制点心了！！O(∩_∩)O谢谢

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