【冬日ACG美食祭】龙与虎-蛋包饭&QB便当

TjUyWk0= · 发表于 2013-2-13 12:23:11

蛋包飯不用蕃茄醬寫個字嗎？xD
蔬菜很多看起來很營養又好吃,蛋微焦的剛剛好
QB的型再現率好高WW眼睛用小蕃茄做感覺會蠻像的w

TjUyWk0= · 发表于 2013-2-13 12:24:08

蛋包饭看起来不错，不过用4颗蛋的煎出来的蛋皮还是厚了点，楼主可以试试看两颗蛋加点水然后用平底锅摊平效果应该会好看很多啊，说的不对请别揍我！（逃走

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TjUyWk0= · 发表于 2013-2-13 15:28:59

感觉蛋皮很厚的样子
打蛋时有加生粉水吗？
我看别的美食教程说要加点生粉水去增加粘度【？】
我也试过做蛋包饭，最后都是以失败告终····
不是蛋皮太薄翻不起来，就是饭太多包不起来
最后楼主的QB wwwwwww
原谅我，我看到的时候实在是笑了出来【揍】

cb256a · 发表于 2013-2-13 15:30:26

蛋包飯看起來好好吃呢~
蛋皮感覺很厚看了我都快要流口水呢~
不過盤子似乎有點小，整個裝盤感覺都要滿出來呢～
後面ＱＢ的便當雖然是用海苔做出來的但是ＱＢ的模樣有做出來呢！
就是這樣呢。

TjUyWk0= · 发表于 2013-2-13 15:45:30

lz的蛋包饭不错，不过好像蛋皮有点厚，是我的错觉么？
但是看上去很好吃，味道应该很不错
最后的神兽QB成功的惊吓到了我
不过很像啊很像啊

TjUyWk0= · 发表于 2013-2-14 00:55:06

楼主做了好多啊，后面的QB的眼睛好惊悚啊不过轮廓还是有点像的
鳗鱼我最喜欢了，不过这种做法太偷懒了吧噗
鸡蛋太多了所以蛋皮显得很厚，而且一下子吃这么多鸡蛋对身体不是太好啦胆固醇什么的
火候有点大了蛋皮变成焦 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 不是好看的嫩 ***下载/download/otomedream/ダウンロード*** 了
建议用平底锅啦，这样煎的蛋皮很均匀而且边缘会是很规则的圆形，包起来也会很好看

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TjUyWk0= · 发表于 2013-2-25 10:05:31

加分加的这么凶残注目ingyct11

lz的炒饭可以上点颜色的，咖喱，酱油，番茄酱都好，嗯，我个人是不喜欢白白的感觉，总要有点颜色才是饭店的感觉【那是什么感觉= =

即食鳗鱼真心难吃！不过抵抗的方法大概是做鳗鱼炒饭？姑娘不妨试试哟~~

TjUyWk0= · 发表于 2013-2-25 12:55:06

蛋包饭最难做的果然还是蛋皮啊哈哈……没有技术翻过来可能都会弄破。而且造型啊也没有外面卖的那么好看，嗯，看似简单其实很难。
QB的那个，个人建议，眼睛和嘴巴是不是可以尝试其他材料来做，这样更像点。比如眼睛用香肠之类的红色嘛，或者草莓酱番茄酱==？【这味道是啥啦

TjUyWk0= · 发表于 2013-6-30 13:45:10

本帖最后由灰川于 2013-7-2 21:36 编辑

蛋包飯大好!
但總覺得蛋皮是個大問題,
難道要用多點蛋才是解決方法?(我一向只是用兩隻)
蛋皮總是會破,不想破的話只能放很少很少的飯T^T
然後，除了包不住的問題外，要把蛋皮翻面包住飯時，也很容易破，
一不小心就變蛋炒飯了...
其實主要是在粉上嗎?
因為買不了，不用真的不行嗎?
假如是面粉，做蛋糕的面粉也可以?
蛋包飯除了配番茄醬外,咖哩也相當棒!
用有胡蘿蔔,土豆,肉的日式咖哩是最配最美味的了~
另外也能用蛋黃醬也相當棒!
其實還覺得能試試包抄面呢，應該也會合適吧?

1 · 发表于 2013-6-30 15:10:47

蛋包飯真心好吃阿,雖然不比咖哩美味((你夠
再配上一杯濃湯的話就更有LZ發的圖的樣子了
不過我最想做的就是LZ大的QB便當了
當作完美美的之後整個破壞掉的感覺一定很好((嘛嘛!!這有瘋子
不過QB還是用飯糰做會比較像的感覺
還可以疊在一起變3D的wwwww
個人意見請別介意喔houn104

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