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[〖料理天堂〗] 有爱的冻芝士蛋糕~不用烤箱就能做哦~

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咚甩 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-6-10 20:52:49
很有爱的蛋糕 造型很可愛
方法簡單易懂 而且也不需要烤箱
很好吃的樣子
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SjgzTFo=
发表于 2012-7-31 16:08:18
看起來好像是精緻的和果子!

                               
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第一次看到這樣的做法!
不用烤箱的話真的讓人躍躍欲試呢。
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微升桦 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-1 14:21:31
现在一做蛋糕都要用烤箱
lz不用烤箱真是太好了,而且还是芝士蛋糕
成品看起来软绵绵的,只是看着就觉得很好吃哦
在夏天肯定很好吃
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yourft 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-1 14:27:49
不知道有沒有人跟我留意到一件事情…
那就是…生雞蛋沒有煮熟就這樣加進布甸內……

不是說不可以用生雞蛋,只是需要特別留意雞蛋的來源,
確保是新鮮及來自值得信任的農場…不然這樣吃進肚子很易會生病菌

我家有一種做法是把雞蛋沸至半熟再下蛋糕內,
這樣比全生雞蛋讓人安心吧
給樓主參考看看,加油期待新作!
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苹果——爱 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-1 15:21:05
看起来非常美味的样子而且也很简单好做,LZ也很细心的说了各种材料呢
打发奶油貌似非常难的样子ORZ每次都没法成功,关键是力度吗?
只用冰箱很方便呢,下次来试试看
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heideria 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-1 19:37:09
第一张图看起来好可爱好精致!
原来不用烤箱也可以做蛋糕啊,第一次听说,受教了><
这个做法先马一记,不过打奶油似乎没有想象中的那么简单……?还需要QQ糖啊第一次听说!
不过对于家里没烤箱的人,又喜欢做小点心……这种方法真是福音!
下次有机会尝试一下好了
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ktlning 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-1 20:49:10
看起來好好吃呀!!而且不用用烤箱真的是超方便的~
芝士蛋糕單吃多了都會有些膩口,搭上消化餅乾的底部除了增加口感,
應該更是可以解膩(而且消化餅也好好吃呀~)
還有這個模具好可愛呀!每個都有不一樣的圖案,大小似乎也剛好,
午茶時段來一個搭上一杯紅茶~光想就好愜意呀~yct14
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younouki 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-1 21:05:28
看起来真的是很好吃!不要烤箱真心太好了..
但是依然凑不够材料的人真是欲哭无泪...
自己做糕点喝下午茶真心超惬意~
希望不要一辈子与糕点绝缘(PД`q。)·。'゜
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yunhai714 该用户已被删除
SjgzTFo=
发表于 2012-8-14 16:58:10
脱模成型后的芝士蛋糕,很可爱,感觉浓郁的芝士味,萦绕在鼻腔,入口即化的香甜,冻冻的绵绵的口感,如果再配上一杯热红茶就更棒了~
LZ这种便利的做法,给像我这样的懒人提供了大大的福利,周六日要是想吃不用烤的蛋糕,又可以降暑气,这是极好的做法哦~
houn101要是现在能吃上一口将更棒了~!
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9
SjgzTFo=
发表于 2012-8-15 03:39:34
小梨本身很喜歡奶酪製品,
芝士蛋糕最甚呀!!
對於樓主的提供真的是謝謝了!
樓主的模具很可愛呢!
對於奶油的打發,之前有在節目看過,
可以較簡單快速的方法,
一個是,在打蛋器內,放入數個鋁箔紙揉成的小球,
在開始打,好像可以增加攪拌碰撞。
一個是,放入寶特瓶中,改用搖的方式,
上下晃動,較順手也能充分的攪拌。
自己本身沒有嘗試過@@不過看電視上很成功一///一
所以給大家做個參考。
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