有爱的冻芝士蛋糕~不用烤箱就能做哦~

花3 · 发表于 2011-10-26 21:27:05

看起来相当不错啊，居然没有用烤箱，吃起来和烤过的口感一定很不同吧。
不过是不是很容易在高温下融化？

SjdVU1E= · 发表于 2011-10-26 21:48:25

總覺得有點像提拉米蘇一樣
不用烤箱就可做成的糕點
不過貌似比提拉米蘇輕鬆...不需要把蛋白打發XDD
現在剛好在外地求學，租屋處也只有冰箱沒有烤箱
周末有空來試試看~♥
不過手邊沒有向樓主一樣可愛的模具QQ

SjdVU1E= · 发表于 2011-10-27 12:01:32

看到，成品偶的口吃就不自觉的流了下来。。呵呵~
夏天有这样的美味真是太好了，
话说整个感觉很像果冻，还很有日式和果子的气势
鱼胶粉这个材料很难弄的样子，看样子要换个材料了。。

SjdVU1E= · 发表于 2011-10-27 20:16:38

哇~~~~真的不需要烤箱的说啊！！！
东西也都是常用的说啊~~~真好
楼主真是有才啊，我家没烤箱我都郁闷死了
光看着就觉得好吃的说撒~~~~

3 · 发表于 2011-10-27 23:47:36

大晚上看这个果然是一种煎熬TAT
家里木有烤箱但是又想做甜点啥的所以就经常到处找
看了效果图（啥？）觉得还不错！
不知道自己能不能做成这样呢
周末打算试试w

SjdVU1E= · 发表于 2011-10-28 00:08:10

呃....过程好像狠复杂= =
貌似最难得就是打发奶油这步！小时候自己打过，打到手酸还是没成功过T T
不过其他步骤还蛮简单的！这次回家买点材料自己做作看！

1 · 发表于 2011-10-29 16:38:54

明明警告過自己最近不能在吃太多甜食了,
可是看到標題還是給他按下去((沒救了--.--
起司蛋糕耶~~以前都是用烤的火侯粉難抓><
沒想到用冰的也做的出來,太高興囉~~
想問一下如果在裡面加一些果子例如葡萄乾拉,或把草莓切碎丟下去之類的
應該不會影響成品吧??

SjdVU1E= · 发表于 2011-10-30 08:38:59

yct64 谢谢楼楼的分享，比其他的方法简单多了，对于喜欢吃甜点的我大饱口福了~~，不过想问句，打发是用什么工具

SjdVU1E= · 发表于 2011-10-30 13:34:17

家里没有奶油和模具....
明天放学有空去隔壁超市找找....
看起来很好吃来着=v=要是学会了就能满足我的胃来着了！
芝士蛋糕什么的....用来当夜宵不错啊！

SjdVU1E= · 发表于 2011-11-4 20:35:07

诶，配料里面的鱼胶粉是啥？
我也自己做过芝士蛋糕，家里也没有烤箱，使用电饭煲做的，
差不多配料也是奶油黄油面粉糖啥么的，然后打泡好蒸上就行，味道和外面的也差不多，呵呵

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