每月料理，可互相探讨❤~~（最新更新14年12月18号）

好想尝试！！！果然饭要包进蛋里面才能叫蛋包饭啊，在学校里吃过一次，觉得很不地道，但又不知的真正的改善什么样子。没有平底锅的说，但素对自己煎蛋的技术还是很有信心地，喜欢那种嫩嫩滴煎蛋~~

neverfra

喜欢楼主蛋饼程度+1
我也偏爱老一点的蛋皮，所以第一次吃到coco的蛋包饭特纠结。。。
我的经验和楼主说的一样：蛋皮要煎好，锅子很重要！我用炒锅没一次成功的，用平底锅就超级容易
楼主这个蛋皮煎得让人太有食欲了，一定超级好吃的啊！看得我饿死了（ˉ﹃ˉ）

2013年11月份集结

我又再次滚过来秀自己做的料理了，大部分的食物全都是参考豆果网的菜谱的~
依次顺序为：蓝莓派→蔓越莓纸杯蛋糕→猪肉丸→（老干妈）青瓜寿司→炖银耳枸杞   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   水→松饼→奶油饼干→番薯圆红糖水

@WHO_HAS
表示在枫叶国。
寿司醋的话跟白醋还是有差别的，寿司醋会有些甜的味道在里面。
以及在我这边寿司醋还蛮容易找到的毕竟有中国超市。
牛油果的话，一般被我拿去打奶昔了哈哈！
至于烤箱温度的问题，每个种类的烤箱瓦数不同，我是先直接用 菜谱上所说的温度去烤，然后再慢慢总结出合适的温度。

蔓越莓派感覺很好吃!!  派的邊緣感覺就是脆脆的口感 :)
還有蔓越莓果醬紙杯蛋糕，那微微露出來的果醬也太吸引人了吧!!
鬆餅的顏色感覺也很剛好   看著看著就有點餓了的說....

WHO_Hc

同为出国在外的人握爪~~~不知道LZ在哪里呢?我是去年一月出来的(- -等下,因该是2013年1月....)表示看着LZ做的东西可以感受到LZ在进步哦~不过在下的厨艺还是那么的崩坏= =....看到一楼LZ说很难找到蔬菜,推荐LZ去H-mart或者当地的farmer market或者西班牙的超市(A&J之类的,这里可以买到各种内脏和蔬菜哦`).说回正题,蒸饭的话其实不一定要寿司醋那么难找的醋,国外超市最多的白醋也是可以的.另外包饭里加一点牛油果也很好吃哦~而且对妹纸的身体也好.另外本人经常用的也是豆果和另外一个叫做下厨房(偶真的不是打广告来着= =)的应用,LZ可以试验下. 另外LZ既然有烤东西的经验我想问下= =豆果上那些用得到烤箱的温度,到底是可以直接用呢还是要换算啊??????

话说楼主第一次做的寿司还真是有着奇特的色彩啊·····（喂····）刚开始的时候，我还以为自己看见的是加了绿豆或者玉米之类的寿司（加绿豆，你以为这是粽子啊······话说没有加玉米的粽子好嘛···）第二次做的寿司，加了东西后，好像觉得哪里怪怪的···嗯，绝对不是饭量太多的问题吧，明明是酱油放少了好嘛，啊，这样看起来一点都不像粽子了（泥垢，你这是打算一边喝酱油一边吃寿司的节奏么，话说，谁要做玉米粽子啦，这明明是寿司好吗，揍飞···）后来看到楼主秀蛋包饭的时候，忽然发现，楼主进步很大的说，金   ***下载/download/otomedream/ダウンロード***   的蛋皮好漂亮，而且居然没有焦（焦了才是问题好吗，你这个渣！快去面壁好吗···）话说蛋炒饭好像可以加绿豆和玉米之类的？这样的话就变成粽子蛋包饭？不，大概变成扬州炒饭版的蛋包饭吧（你为什么要提到绿豆玉米和粽子····怨念）好吧，其实我只是不喜欢吃番茄（群殴ing······）而且感觉加了番茄酱什么的会盖过蛋的口味，而且很血腥的样子···（盖过蛋的口味···喂，你确定你不是一边在吃蕃茄酱一边吃蛋炒饭吧···谁让你加那么多的！而且哪里血腥啦）话说，楼主第三次做的料理也进步太大了吧····蓝莓派有种秋天的感觉，看了后忽然想感慨一句：嗯，又到了丰收的时节，终于可以大吃一顿了（你可以告诉我，你什么时候没有大吃一顿吗！！！！），至于蔓越莓纸杯蛋糕，松饼什么的····由于受到蓝莓派的刺激，果断地无视了它们，好吧，其实是因为蓝莓派看起来更好吃，而且酱料很丰盛的样子，话说猪肉丸什么的是自己做的吗？这个技能好厉害！（你不会想说，看了以后有冬天的感觉吧···→_→）嗯，忽然有种“冬天打火锅时不用在大冷的天里跑出去买猪肉丸”的感慨，说不定还可以拿出去卖，很厉害的样子（喂，就算这样，你也要在大冷的天跑出去买猪肉好吗····）话说，楼主做的寿司越来越漂亮的说，不过寿司里出现老干妈的身影不会很奇怪么（你这个吃饭都带老干妈的人有权利说别人么···→_→）至于楼主做的糖水，感觉很精致，颜色搭配很好的样子····不过不知道为什么，这货一看见枸杞的身影，就很想洒一把红枣进去····（你敢！推出去群殴中········）

e

楼主 紫菜包饭里面 如果加上 切成丝的鸡蛋糕 火腿肠 黄瓜和胡萝卜的话 啊 如果有的话再配上那种韩式酸萝卜 最后加上番茄酱和沙拉酱 包起来 会超级好吃的！！！
我以前看别人做 他在拌饭的时候会加上橄榄油和一种调料 是什么调料我不认识 颗粒状 褐色的 伴到饭里面就溶解了 然后做成的紫菜包饭简直好吃到不能忍！！！houn120

hanas4

老干妈青瓜寿司，楼主你确定寿司蘸老干妈吃是正常的味道？好奇怪的搭配~~
看着甜点就好想吃了，蓝莓派上的果酱是另外加上去的还是蓝莓本身爆开了然后流出了形成那种效果呢？
不知楼主有没有觉得那松饼看着好像叮当爱吃的豆沙包，我看着看着就突然觉得像了，哈哈哈，楼主给那松饼来个豆沙馅~
还真的第一次看到番薯和枸杞一起做糖水，楼主舀起的是番薯吗？怎么做可以做到在煲的过程中没把番薯给弄得融掉了？
楼主在煲糖水时有没有放姜片的习惯？我妈妈说最好放姜片，说什么可以祛风，我每次煲糖水，都是完成后才想起要放姜片

再1

老干妈青瓜寿司，这种搭配听起来有点诡异啊，不过楼主说吃起来像凉菜，下次也试一下吧
想问一下楼主卷寿司有什么窍门吗，自己卷的总是有点散，而且不太容易压紧捏，切得时候总是弄得一团糟，到最后都变成了紫菜拌饭了

fuyumik1

はじめまして。
お料理とってもお上手ですね！
ベリーのケーキ、カップケーキはとても甘そうで
ぜひぜひおやつに頂きたいです。
私はアボガドが大好きなので巻きずしも食べたい！
これはお弁当にも良さそうですよね。
寒天もさっぱりしてそうで食後のデザートに食べたいなあ。
肉団子、クッキー、パンケーキetc・・・
うーん。見てるだけでお腹が空いてきました！
素敵なお料理の写真をありがとうございます。
次回も楽しみにしています！